ABBINAMENTI: Vino da abbinare con torte setteveli di pan di spagna, mousse di cioccolato, cereali e nocciole, paste secche, paste di mandorle, torta savoia. Ideale all'elaborazione di ripieni (gelatine, mousse) per praline di cioccolato fondente o per irrorare palline di gelato al cioccolato. Con la cassasta siciliana è davvero insuperabile.
| NOME DENOMINAZIONE |
Scirafi |
| TIPO |
Dolce |
| GRADUAZIONE ALCOLICA: |
14,5 % |
| UVE: |
Zibibbo (Moscatello d'Alessandria) in purezza |
| TERRENO: |
Medio impasto sciolto |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE: |
20 anni |
| ESPOSIZIONE: |
Da Este a Sud-Ovest |
| ALLEVAMENTO: |
Alberello |
| EPOCA VENDEMMIA: |
Dopo la prima decade di agosto. |
| PRODUZIONE MEDIA ANNUA: |
12.00 bottiglie |
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Appassimento naturale al sole. |
24.00Eur 22.00Eur
| This product was added to our catalog on Thursday 18 September, 2008. |
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