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[VRTASALM05]
21.90Eur


21.90Eur

Almerita Metodo Classico Tasca d' Almerita
È un brut spumantizzato con metodo classico, interamente artigianale. Voluto nel 90 per
gli amici del Conte Giuseppe è oggi un millesimato siciliano molto apprezzato. Il tasso di
variabilità che si registra di annata in annata, a dimostrazione del carattere. Il perlage è fine
e continuo, al palato si avverte una delicata cremosità.
Vitigno Chardonnay in purezza.
Vigneti Ciffitelli di Ha 13.
Anno d'impianto Ciffitelli 1991.
Sistema di allevamento Spalliera
Tipo di potatura Cordone Speronato.
Densità di ceppi: Mediamente 4.200
Terreno Medio impasto tendente all’argilloso
Esposizione dei vigneti Sud, Sud/Est.
Epoca di Vendemmia 27 e 30 Agosto 2004.
Tecnica di produzione Lavorazione artigianale con metodo classico di rifermentazione
in bottiglia.
Contatto con i lieviti 23 mesi.
Gradazione: . 13,5% Vol
SCHEDA ORGANOLETTICA  
Aspetto visivo Giallo dorato
Olfatto Crosta di pane, lieviti, frutta matura, ananas.
Gusto

Ricco, fragrante, fruttato.

Retrogusto Morbido, cremoso, delicato, nel complesso armonico ed equilibrato,
persistente e piacevole.
Perlage

Fine e continuo.

Questo Prodotto e' stato aggiunto al nostro Catalogo il giovedì 18 settembre, 2008.
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