Lamorèmio Igt 2001 Benanti
Nasce da un blend di vini da uve
Nerello Mascalese, Nero d’Avola
e Cabernet Sauvignon. È un vino
rosso da lungo invecchiamento, dalle
caratteristiche di grande longevità,
ma anche di immediatezza, in cui si
può apprezzare la forte vocazione del
territorio siciliano nella produzione
di vini rossi di valore |
| Tipo di denominazione |
Vino Rosso di Sicilia ad I.G.T. |
| Vinificazione |
Le uve vengono vinificate, separatamente,
in rosso con lunga macerazione
del mosto con le bucce.
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| Maturazione |
Dopo la malolattica, il vino viene
travasato in barriques nuove da 225
litri, dove rimane per almeno 18
mesi. |
| Affinamento |
in bottiglia per minimo dieci mesi. |
| Caratteristiche organolettriche |
- colore: rosso rubino intenso con
riflessi granato.
- odore: etereo, intenso, con sfumature
di prugna, spezie, legno
nobile.
- sapore: strutturato, armonico, di
notevole persistenza al gusto, giustamente
tannico. |
| Gradazione alcolica: |
13,5% vol. |
| Temperatura di servizio |
18°C, avendo cura di servirlo in ampi
calici da vini rossi di corpo.
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| Abbinamemti Gastronomici |
si abbina ottimamente con le carni
rosse, la selvaggina ed i formaggi
stagionati e i piatti importanti anche
con salse elaborate. |
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| 20.00Eur
| Questo Prodotto e' stato aggiunto al nostro Catalogo il giovedì 18 settembre, 2008. |
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