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[0210] 11.30Eur
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| Merlot 2005 Igt Lanzara |
| Tipologia: |
Rosso |
| Varietà |
Merlot 100% |
| Classificazione: |
IGT Sicilia |
| Produzione: |
Tenuta San Vincenzo, Menfi (AG) |
| Densità d'impianto |
4500 piante per ettaro |
| Terreni: |
Sabbiosi calcarei |
| Altimetria: |
170-220 metri s.l.m. |
| Sistemi di allevamento |
Cordone speronato |
| Resa per ha: |
80 quintali |
| Grado alcolico: |
13.5% vol. |
| Capacità d’invecchiamento |
5-6 anni |
| Vinificazione: |
Macerazione sulle bucce per 15-18 giorni.
Maturazione in acciaio e parzialmente in
barrique
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| Caratteristiche Organolettiche |
| Colore: |
Rosso impenetrabile con riflessi purpurei |
| Naso: |
Intenso e complesso, pronunciate note di
frutta matura, piccolo frutti rossi, spezie,
cannella, liquirizia, carruba.
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| Palato: |
Ampio, potente e morbido al palato, di
grande piacere organolettico.
Richiama i fini sentori dell'olfatto.
Finale lungo. |
| Abbinamenti gastronomici: |
Secondi piatti di carne molto saporiti, bolliti,
torte rustiche, formaggi di pecora
parzialmente stagionati. |
| Piatto tipico siciliano raccomandato: |
Arrosto di vitello all'arancia. |
| Formato |
0,75 litri |
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| 11.30Eur
| This product was added to our catalog on Thursday 18 September, 2008. |
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