Il Prosciutto Crudo di Maialino Nero Affettato è uno straordinario prosciutto, prodotto con maialini neri (peso max 50-60 kg.) allevati direttamente dalla Fattoria Villa Braidi. Viene venduto affettato e conservato sotto vuoto per conservare intatta la sua freschezza e il gusto eccezionale. Gustato con una fetta di pane e accompagnato con un buon vino rosso è sublime per il palato. Tutti i Prosciutti Villa Braidi sono prodotti con una tecnica assolutamente artigianale tramandata da generazioni. La lavorazione del prodotto è rigorosamente manuale, i suini, tutti di propria produzione, pascolano allo stato brado sui monti Nebrodi. Tutte queste caratteristiche conferiscono ai Crudi Villa Braidi caratteriste organolettiche eccezionali e un gusto di qualità superiore.

A richiesta del cliente, si vendono anche prosciutti interi. (Peso 3-4 Kg)